***

Kuliner YOGYAKARTA - Pantas Dikenang Sepanjang Masa


Harga BUKU IMPOR adalah harga kurs/shipping cost saat pasang, dapat berubah tanpa pemberitahuan.
Mohon Maaf, beberapa images tidak muncul karena web bayarbuku.com sudah tidak aktif, jika ingin menanyakan boleh tanya langsung ke kami atau boleh search di mbah google aja y :)
Harga:Rp240,000 / Rp204,000 (15% Off) 
Penulis:Murdijati Gardjito | 
Penerbit:Gramedia 
Code:978-602-03-3627-5 
Rencana Terbit:13 Februari 2017 
Jenis Cover:Soft Cover 
Halaman:548 
Ukuran:150 x 230 mm 
Berat:1,200 gram 
Bahasa:Indonesia 

Sinopsis:
Cerita tentang Yogyakarta selalu unik dan menarik, dipenuhi dengan sejarah masa lalu, masyarakat yang masih berbudaya, tradisi yang masih terjaga, serta kuliner eksotis dan nikmat yang selalu meninggalkan kenangan bagi siapapun yang datang ke daerah Istimewa ini.

Buku yang disusun oleh Prof. Murdijati Gardjito dan tim dari Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian UGM ini terdiri atas 8 bab yang memuat antara lain:
- Pola makan tradisional masyarakat Yogyakarta yang masih terjaga, pasar tradisional sebagai pusat perekonomian masyarakat, tempat bersosialisasi, tempat wisata, dan mempertahankan eksistensi makanan tradisional.
- Sesaji, selamatan, kenduri, dan kelengkapannya.
- Lebih dari 500 resep khas Yogyakarta, terdiri dari kuliner sehari-hari masyarakat Yogyakarta yang dibagi menjadi makanan rumahan dan makanan yang biasa dijual di warung-warung dan masing-masing terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, kudapan, dan minuman.
- Resep beragam kuliner terkait dengan berbagai upacara seperti tumpeng dan kelengkapannya.
- Resep makanan tradisional Yogyakarta yang populer, beberapa resep favorit Raja, resep makanan dengan bahan ekstrim, bahkan resep makanan dengan nama yang menggelitik.
- Dapur dan peralatan memasak tradisional Yogyakarta disertai dengan foto-foto.
- Kuliner Yogyakarta yang legendaris, unik, dan menarik.
- Uraian mengenai jamu, angkringan, dan lesehan yang identik dengan Yogyakarta.
- Dua bab terakhir dalam buku ini dapat menjadi panduan dalam berwisata kuliner di Yogyakarta.
Sebelum pesan baca dulu http://www.pengenbuku.net/p/cara-berlangganan.html biar gk ada miskom y :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tidak menemukan buku yang Anda cari?

Silahkan hubungi kami disini. Kami pasti akan bantu carikan *tapi jangan buku-buku pelajaran y :)*

Pelanggan Kami


 
2012 PengenBuku